SASTOJCI:
za 3-4 osobe
-600 gr ociscene raze
-3 jajeta
-oko 90 gr pirincanih prezli
-oko 40 gr brasna
-1/4 kafene kasicice soli
-ulje za przenje

Razu iseci na manje komade.

Svaki komad uvaljati prvo u brasno pa u umucena, posoljena jaja i na kraju u prezle.

Prziti u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumeni (oko 10 minuta).

Przenu ribu staviti na upijajucu hartiju.

Sluziti odmah.