SASTOJCI:
-300 gr oljustenog krompira
-200 gr ociscene sargarepe
-200 gr ociscene zute paprike
-1 velika glavica luka
-200 ml pasiranog paradajza
-5 gr persuna
-3 supene kasike ulja
-20 gr brasna
-2 ravne kafene kasicice soli
-biber
-700 ml tople vode

Na ulju proprziti sitno iseckan luk.
Dodati brasno i kratko proprziti.

Dodati krompir isecen na kockice i sargarepu na kolutove.

Pomesati i naliti vodom.
Posoliti.

Od momenta kljucanja kuvati 15 minuta u polupokrivenoj posudi na tihoj vatri uz povremeno mesanje.
Papriku iseci na kockice i sipati u corbu.

Kuvati 15 minuta.
Sipati pasirani paradajz i kuvati jos 10 minuta.

Pred kraj dodati biber.

Sluziti odmah posuto sitno seckanim persunom.