SASTOJCI:
za 3 osobe
-220 gr kratke testenine
-1 konzerva belog pasulja od 400 gr (neto 240 gr)
-100 gr blago dimljene, mesnate slanine
-1 manja glavica luka
-so
-biber
-ruzmarin
-30 gr rendane grane (parmezana)

Staviti 2 litra vode da provri.
Kada prokljuca sipati 2 pune kafene kasicice soli i testeninu.
Kuvati prema vremenu naznacenom na pakovanju.
Proprziti sitno iseckan luk sa slaninom.

Sipati pasulj zajedno sa tecnoscu.

Kuvati uz povremeno mesanje dok ne uvri polovina od ukupne tecnosti.
Dodati ruzmarin i biber.

Ocediti testeninu i dodati u pasulj.

Kuvati 2-3 minuta uz povremeno mesanje.
Servirati odmah posuto granom.

RECEPT POSVECUJEM
MOJOJ SESTRI RADOJKI U CAST GODISNJICE ODBRANE DOKTORSKE DISERTACIJE

SASTOJCI:
za 3 osobe
-220 gr kratke testenine (fuzili)
-125 gr mocarele
-30 gr incuna u ulju
-3 supene kasike ulja od incuna
-1 cen belog luka
-5 listova svezeg bosiljka
-so
-biber

Staviti 2 l vode da provri.
Kada prokljuca sipati 2 pune kafene kasicice soli i testeninu.
Kuvati prema uputstvu na pakovanju.
U tiganj sipati ulje i dodati iseckan beli luk.

Proprziti.
Dodati incun.

Usitniti ga u toku przenja ( 2-3 minuta).

Kuvanu testeninu ocediti i dodati u tiganj sa incunima.

Promesati.
Dodati mocarelu isecenu na kockice velicine 1×1 cm i sitno iscepkane listove bosiljka.

Promesati.
Sluziti odmah.

SASTOJCI:
za 3 osobe
-220 gr kratke testenine (fusilli, penne )
-310 gr neociscenih tikvica ( 230 gr ociscenih)
-1 manja glavica luka
-180 gr cherry paradajza
-4 supene kasike maslinovog ulja
-30 gr grane
-so
-biber

Staviti 2 litra vode da provri. Sipati 2 pune kafene kasicice soli i testo.
Kuvati prema vremenu naznacenom na pakovanju uz povremeno mesanje.
U medjuvremenu na ulju proprziti sitno iseckan luk.
Tikvice oljustiti, iseci na stapice oko 1×4 cm i proprziti sa lukom oko 5 minuta.
Pred kraj sipati 1 ravnu kafenu kasicicu soli i biber.

Dodati paradajz rasecen na pola i prziti jos 5 minuta.

Sipati ocedjeno testo u tiganj sa tikvicama.

Ostaviti na tihoj vatri uz povremeno mesanje jos 1-2 minuta da se sjedine ukusi.

Sluziti odmah posuto listicima grane i biberom.