SASTOJCI:
-200 gr brasna
-70 gr smedjeg secera
-50 ml mleka
-1 supena kasika soka od pomorandze
-1 supena kasika ulja
-1 puna kafena kasicica praska za pecivo
-150 gr pekmeza od pomorandzi
-100 gr cokolade ili 150 gr nutele

U posudu staviti brasno, secer, prasak za pecivo, sok od pomorandze, ulje i 100 gr pekmeza.

Umutiti sastojke postepeno dodajuci mleko.

Pleh u obliku srca dobro premazati puterom i posuti brasnom.
Sipati smesu.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 15 min.

Ostaviti da se ohladi i pazljivo izvaditi iz modle.
Premazati gornju povrsinu preostalim pekmezom.

Kolac preliti rastopljenom cokoladom ili premazati nutelom.

Sluziti uz slatki sampanjac.

SASTOJCI
za kolac:
-220 gr brasna
-100 gr omeksalog putera
-100 gr secera
-30 ml mleka
-3 jajeta
-1 kesica praska za pecivo
-kora i sok 1 limuna (bioloskog)

U posudu staviti secer, puter, narendanu koru i sok od limuna.

Pomesati.
Dodati jaja.

Umutiti.
Dodati mleko i brasno pomesano sa praskom za pecivo.

Sjediniti sastojke.

Pleh za plumcake dimenzija 28x12cm dobro premazati puterom.
Sipati smesu.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 13 minuta.
Posle tog vremena pokriti alumijumskom folijom i nastaviti pecenje jos 22 minuta.

SASTOJCI
za sirup:
-3 supene kasike vode
-100 gr secera
-kora i sok 1 limuna

U manju serpu sipati secer, vodu i narendanu limunovu koru.

Od momenta kljucanja kuvati 3 minuta.
Iskljuciti i dodati sok od limuna.
Ohladiti.

Prohladjen kolac u plehu probosti cackalicom na vise mesta.
Preliti hladnim sirupom.

Dobro ohladjen kolac izruciti iz pleha.
Servirati seceno na kriske.

SASTOJCI:
-6 Mars cokoladica od po 45 gr
-150 gr putera
-90 gr ekspandiranog pirinca

Na tihoj vatri rastopiti izlomljene cokoladice i puter.


Iskljuciti i dodati pirinac.

Pomesati.

Plitak, pravougaoni pleh dimenzija 34×25 cm obloziti hartijom za pecenje.
Izliti toplu masu.
Poravnati.

Staviti u frizider da se stegne oko 1 sat.
Seci na kocke 4×4 cm.